Green Rhino prioriza calidad y trazabilidad en sus ingredientes

Green Rhino, una panadería ubicada en la colonia Roma de Chihuahua, prioriza la calidad y la trazabilidad de sus ingredientes. La panadería selecciona proveedores locales, mexicanos y preferentemente orgánicos, buscando relaciones personales con ellos, no solo comerciales.

Green Rhino respeta el precio de los productores y no presiona por costos bajos. Su filosofía se basa en apoyar cadenas productivas responsables con el entorno. El fundador, Richard Hart, destacó la importancia de conocer el origen de los ingredientes.

Josafat, encargado de la relación con proveedores y curador de ingredientes en Green Rhino, mencionó que la panadería pregunta el costo del producto en lugar de ofrecer lo mínimo posible. Green Rhino entiende que la calidad de sus productos depende de la atención a la cadena productiva antes de llegar a la cocina.